27 mars 2009

Consulting en Roumanie

Baracca

Invité par Dan et Maria Duncan, je suis parti quelques jours durant le mois de mars en Roumanie faire un état des lieux de leur restaurant “Baracca” afin d’y apporter très prochainement des améliorations : cartes, menu, formation du personnel.

12 mars 2009

Une journée de tournage

Pinkanova

Une journée de tournage avec Dany et Laurent de Pinkanova.