Crédit Photos Stéphane réau     Le couteau en cuisine et ses techniques de coupe. La cuisine passe avant tout par la maitrise de certaines techniques. C’est dans mon atelier que je vous invite à venir apprendre la maitrise du couteau chef et office. Différentes façons d’utiliser cet outil si familier mais si compliqué pour [...]

Cours de cuisine autour du foie gras frais : 67,00/pers Foie gras mi-cuit au cognac (sous vide) Terrine de foie gras mi-cuit à l’artichaut Du Mardi 27 au Jeudi 29 décembre. Les horaires : 10h00/ 12h00     14h00/ 16h00    18h00/ 20h00 Inscription au 06 61 82 22 69 ou par mail contact@cooking4u.fr

Pour tous les goûts et tous les niveaux, que vous soyez simple amateur ou cuisinier confirmé ces cours de cuisine pour les groupes s’adaptent à votre degré de compétence. Pour un événement original avec vos collaborateurs ou vos amis. De 4 à 12 personne maximum je vous accueille dans mon atelier pour une expérience culinaire pour finaliser à la table d’hôte autour d’un bon repas.

Vous êtes passionné pour la cuisine et vous souhaitez préparer un repas gastronomique pour vos convives. Encadré par la présence du chef vous allez durant 4 heures travailler dans mon atelier et mettre en place le repas de vos invités qui viendront vous rejoindre à la table d’hôte pour l’heure du repas.