13 décembre 2011

Cours de cuisine foie gras/Préparer son foie gras pour les fêtes

Préparer son foie gras Stéphane Réau

Cours de cuisine autour du foie gras frais : 67,00/pers Foie gras mi-cuit au cognac (sous vide) Terrine de foie gras mi-cuit à l’artichaut Du Mardi 27 au Jeudi 29 décembre. Les horaires : 10h00/ 12h00     14h00/ 16h00    18h00/ 20h00 Inscription au 06 61 82 22 69 ou par mail contact@cooking4u.fr

20 novembre 2011

Cooking4u en Ukraine

Cooking4u à Kiev

Voyage en Ukraine, cooking4u à Kiev du 11 au 19 octobre C’est en Ukraine, plus précisément à Kiev, que je suis intervenu en tant que conseillé culinaire, sollicité par la Maison Repriza. Fondée par Vena BELEVA, cette maison existe depuis 17 ans à Kiev. Tout d’abord spécialisée dans la pâtisserie, elle regroupe six salons de [...]

3 octobre 2011

Traiteur Toulouse “The lofts” Cocktail dinatoire

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Soirée traiteur cooking4u.Toulouse the lofts .Allées jean Jaurés.

28 septembre 2011

Mousse au chocolat blanc et pamplemousse

Mousse de chocolat blanc au pamplemousse

Recette d’une mousse légère à base de chocolat blanc et d’agrume