Cours de cuisine autour du foie gras mi cuit à basse température et sous vide

Cours de foie gras Toulouse

Pour les fêtes de fin d’année, préparez votre foie gras de canard vous même.

Repartez avec un foie gras (600gr) mi cuit au chutney de figues et un ballotin mi cuit en technique sous vide.

Dégustation sur place de foie gras accompagné de vin sélectionné par Frédéric Ledoux

Le 12-13 et 14 décembre de 14h00 à 16h00 ou de 18h00 à 20h00

70,00€/pers

Réservez au 06 61 82 22 69 ou par mail contact@cooking4u.fr