Table d’hôtes cette semaine

Traiteur Toulouse

Cette semaine à la table d’hôtes.

En mise en bouche: Brochettes de volaille en mousse de patidou et champignons.

Compressé de poireaux, St jacques snackées, écume de lait à la vanille, crumble à l’ail des ours, gelée de poireaux.

Quasi de veau de l’Aveyron, carottes darphin et cotes de blettes beurre noisette et son jus réduit de veau.

Et pour les gourmands!! Biscuit vapeur au chocolat, ganache à l’armagnac et crème glacée au grué de cacao…